Teresina e Parnaíba vão ganhar restaurantes populares que terão um diferencial. Vão fornecer café, almoço e jantar ao preço de R$ 1 por refeição. Os dois estão em fase de conclusão e serão inaugurados no próximo mês. Em audiência com o governador Rafael Fonteles, a secretária da Assistência Social, Trabalho e Direitos Humanos, Regina Sousa, informou que cada restaurante irá fornecer mil refeições diárias e estão inseridos no Programa Piauí Sem Fome.

Regina Sousa conta que em Teresina já tem o Restaurante Popular Betinho e uma cozinha comunitária na Universidade Estadual que fazem parte do  programa de segurança alimentar do Brasil, que é o Brasil Sem Fome. “Os novos restaurantes vão oferecer três refeições, café, almoço e jantar. São mil refeições por dia em cada um deles, em Teresina e Parnaíba”. Segundo a secretária, é um avanço na segurança alimentar das pessoas que estão nas periferias, pois os restaurantes estão localizados exatamente nas periferias.

Em Teresina, vai funcionar no Dirceu, na zona sudeste. O de Parnaiba, no bairro Piauí, que congrega várias comunidades. “Os restaurantes estarão abertos exatamente onde está o público destinatário, aquelas pessoas empregadas, que vivem de bico, que estão em situação de rua e a refeição custa apenas R$ 1. Então é um grande passo que estamos dando junto com as cozinhas comunitárias do Ministério do Desenvolvimento Social e faz parte do propósito do MDS que é garantir mais possibilidade de alimentação para as pessoas na rua”.

Os restaurantes populares serão administrados por uma OS que ganhou a licitação e acompanhados pela Sasc, como faz com o Restaurante Betinho que tem uma empresa que administra, mas a Secretaria acompanha para verificar a qualidade, o cumprimento das metas e das regras ambientais.

O projeto de implantação dos seis restaurantes populares tem valor total de R$ 29.725.410,00, sendo R$ 8.917.623,00 este ano para implantação das unidades em Teresina e Parnaíba. E R$ 20.807.787,00 em 2025 para quatro unidades de preparação e distribuição de refeições em Teresina.